Chleby na zakwasie

Podstawową zasadą wypiekania naszego chleba jest utrzymanie prostoty. Naszą filozofią jest to, że dobry chleb wymaga tylko czterech rzeczy: mąki, wody, soli i drożdży. Nawet to ostatnie jest opcjonalne - wiele tradycyjnych polskich receptur wykorzystuje proces fermentacji, który uruchamia się za pomocą zakwaszonego ciasta zamiast używania drożdży. Jeśli korzystasz z dobrej jakości mąki, nie ma potrzeby dodawania konserwantów lub dodatków, takich jak sztuczne barwniki lub aromaty, dlatego nie korzystamy z nich. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą chlebów na zakwasie - każdy znajdzie coś dla siebie!

< wróć do kategorii produktów